主页 > 废料汤 >

萝卜排骨汤这种做法厚味又滋补现正在明了还不

浏览1574 好评 0 点赞105

  哈喽,大家好!我还是你们的那个吃货小编,今天小编给大家带来的美食是在家中非常受欢迎的萝卜排骨汤。

  随着城市的飞速发展和进步,我们的小日子过得越来越好了。在我们生活水平日渐提高的同时,对生活中的点点滴滴也变得格外挑剔,不断地在追求完美。食物是我们生活中的必需品,因为他给我们的身体提供能量。

  所以我们对事物的要求极为严格,不仅仅只局限于食物的味道,在追求食物味道的同时安全与健康也格外重要。所以很多人都喜欢自己在家中做饭,不仅味道好而且食用起来还非常放心。

  萝卜排骨汤就是非常受欢迎的滋补汤之一,萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。立秋以后我每周都会给家人做个一两次,我的儿子饭前一碗已经养成习惯了。

  排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。

  第一步:首先将排骨准备好,在碗中倒入适量的清水将排骨排在清水中最少半个小时。再将生姜用清水冲洗干净切成片,再将大葱洗净取葱白位置且长段待用,再将香菜和山楂还有香菜洗净待用。

  第二步:起锅,在锅中倒入适量的清水。大火将水烧开,倒入泡好的排骨焯一下水,焯好之后捞出用清水冲洗干净待用。

  第三步:汤锅加水放入焯水的排骨煮,煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。

  排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱和香菜即可,煲好的汤趁热装碗食用。

  在挑选排骨时,拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好,再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。

本站文章于2019-09-29 09:50,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:萝卜排骨汤这种做法厚味又滋补现正在明了还不
已点赞:105 +1

上一篇:

下一篇:



关于我们

  • 关于我们
  • 品牌介绍
  • 诚聘英才
  • 联系我们

学生/家长

  • 帮我选学校
  • 帮我选专业
  • 投诉/建议

教育机构

  • 如何合作
  • 联系方式

其他

  • 投稿合作
  • 权利声明
  • 法律声明
  • 隐私条款
全国统一客服电话
4006-023-900
周一至周六 09:00-17:00 接听
IT培训联盟官方公众号
扫描访问手机版
家电维修|北京赛车pk10