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夏日摄生汤羹 7款靓汤祛湿除热亦安神

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  炎热的夏季,人们都没了食欲,更不要说养生了。那么在如此高温的天气之下,我们该如何健康的管理身体呢?其实,汤水就是一个不错的选择,其温补又不上火,是养生的不二之选。那么,夏季我们应该食用些什么汤水比较好呢?下面,天气网就为您介绍几款祛湿、除热、安神的夏季养生汤水。

夏日摄生汤羹 7款靓汤祛湿除热亦安神

  材料:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、炒扁豆各30克,瘦肉100克,陈皮或砂仁12克

  做法:将木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。然后加净水适量,用大火煲开,最后再转小火煲1小时即可。

  做法:紫背菜、咸蛋洗净;皮蛋去壳、切块;然后在镬中加入清水1250毫升(约5碗量),并加入姜,武火滚沸后下皮蛋、紫背菜,打入咸蛋一个。最后下盐、油便可。

  做法:将冬瓜洗干净留皮切块;姜切片(3-4片);去湿汤料洗干净晾干备用;再把所有材料加入瓦煲内加水,大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。

夏日摄生汤羹 7款靓汤祛湿除热亦安神

  做法:将排骨切小块,水后盛入炖器。再把鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面,然后放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,最后上笼蒸30分钟即可。

  做法:龙骨洗净备用;将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2-3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。;把薏仁洗干净之后用水浸泡1小时,再将枸杞洗净用水泡上20分钟留备用;冬瓜带皮洗净,切小块备用;将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。

夏日摄生汤羹 7款靓汤祛湿除热亦安神

  做法:将莲藕洗净切件,红豆拣干净,鱼切碎,猪蹄洗净斩件。全部用料同时入煲,倒入适量清水,煲4-5个小时即成。

  材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量

  做法:先将鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清,姜切丝;然后往鸡脯肉中加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。最后将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

本站文章于2019-10-22 04:52,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:夏日摄生汤羹 7款靓汤祛湿除热亦安神
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